V. 13
23 – 29 mars
Måndag:
Stångkorv special med stekt ägg och rödbetor
Stångkorven kommer från Sverige, potatis, ägg och rödbetorna är svenska jordbruksprodukter
Tisdag:
Strömmingslåda i grädde med kokt potatis
Strömmingen kommer från Nordsjön, mejeriprodukterna och potatisen har svenskt ursprung,
Onsdag:
Skinkschnitzel med citron, kapris och ansjovis, ölsås och stekt potatis
Fläskköttet kommer från Tyskland och är garanterat uppfödda efter stränga djurskyddskrav, spannmål, mejeriprodukter kommer från Sverige, skarpsillen (ansjovisen) är fiskad i Nordostatlanten och citronerna och kaprisen kommer från Spanien och ölen är svensk lager.
Torsdag:
Kyckling á la Tikka masala med ris
Kycklingen kommer från Sverige, löken är svensk, den färska koriandern är odlat på Ekerö, övriga kryddor kommer från Asien, paprikan är odlad inom EU, tomaterna är spanska, basmatiriset kommer från Pakistan, ingefäran kommer från Kina och vitlöken kommer från Spanien.
Fredag:
Äppelcider-marinerad fläskkarré med grönpepparsås och bakad potatis med baconröra
Fläskkarrén och bacon kommer från Prästgården Grevbäck utanför Hjo, cidern kommer från Kivik, mejeriprodukterna och bakpotatisen kommer från Sverige, grönpepparn kommer från Indien.
Lördag:
Rostbiff med hemlagad potatissallad med ramslök och semitorkade tomater
Köttet är innanlår från Black Angus-boskap från Uruguay, mejeriprodukter och potatisen kommer från Sverige och tomaterna kommer från Marocko.
Söndag:
Smörstekt makrill med krispigt bacon, gruyèreostsås smaksatt med sardeller
Veckans vegetariska:
Chili sin carne
